小田急多摩センター駅東口にある欧風カレー専門店「100時間カレー」にタイアップで訪れました!
名前の通り製造から提供まで100時間かかっているカレーだそうな。
今年2022年2月にOpenしたばかりのお店です!
地元のお店は知っておかないと!!!
実際に食べてみた感想を綴ります。
「100時間カレー」とは
「100時間カレー」は、日本一カレー店が多いという神田の神保町地区で開催される日本最大級のカレーイベント「神田カレーグランプリ」を初のV2、過去最大の大差で優勝した本格欧風カレー専門店だそうな!!!
東北宮城から四国・九州まで全国に52店舗ほどあります。
改札目の前で駅構内からも入れる立地
「100時間カレー 多摩センター店」は小田急多摩センター駅 東口改札の真横であり、改札を出ずに駅構内からも入れるお店です。
なので小田急から京王線に乗り換えるときに寄るお店としても便利でしょう。
食券なので早い!
入り口に食券機があります。
食券を買って店員さんに渡すと番号で呼ばれるのですが、お料理が出てくるまであっという間でした。
カウンター席と4人がけテーブル席があるので、おひとりさまでさっと食べたい人にも連れとゆっくり食べたい人にも利用しやすいお店かと思います。
ソーシャルディスタンスもバッチリ〜!
実食!!
欧風カレーとはデミグラスソースとインドのスパイスを融合したカレーで たくさんの工程を長い時間をかけて行うことで、濃厚で深いコクとうま味が特徴的なカレーだそうです!
甘口のカレーでハヤシライスとインドカレーの中間のようなマイルドさでした。
- 玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー等の香味野菜と果物を飴色になるまでひたすら炒める
- 別の寸胴で大量の牛を香草やセロリと一緒に、トロトロになる迄じっくり時間をかけて煮込む
- 1で炒めた寸胴に、2で煮込んだ牛のダシ(フォン)を加えて、混ぜ合わせながら更に煮込む。
- 厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを独自に調合。更に、各種調味料を加えてじっくり旨みを溶けこませる。
- その後、煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成することで、まろやかでコクのある、奥深い味わいが形成される。
- 完成!
テーブルに「特製辛味ジャワの素」が置いてあり、好みの辛さに調節できます。
スプーン1/3杯分で中辛くらいになります。
入れすぎるとめちゃ辛いので注意w
とろとろ卵のオムカツカレー
半熟卵がトロトロで、カツがボリューミーでした!!!
ホロっと煮込んだ牛すじカレー
柔らかい牛すじがホロホロで、歴史ある洋食屋さんの味って感じの美味しさです。
どちらも家庭では絶対に作れない本格的な欧風カレーの味でした!
まいうーーーーーーー!!!!
店員さんは、にこやかで明るくとても気持ちの良いお店でした!
テイクアアウトメニューもあります。